ちーず魂　マドレーヌ作り

2008-07-13(Sun)

マドレーヌ作り

今日は雨こそ降っていないもののやっぱり天気は良くない

そしてDamienは仕事だし・・・やることねぇやで作ってみたのがマドレーヌ。

ジャジャーン

見た目はオッケー？　味もオッケーだったよ。(*￣∇￣)v

でもぉ、底の部分は真っ黒コゲコゲ

昨日焼いたクッキーもそうだったんだけど、鉄板が熱くなりすぎちゃうみたいなんだよね・・・。

次回は鉄板使わずに網を使ってみようかな。
でもさ、クッキーは網では焼けねぇなぁ。　┐(´д｀)┌

どうしたらいいんですかー？？　

ごはん
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なんでかねぇ。

私もマフィン作った時になったことある。
オーブンは下からの加熱？？
なら、鉄板をオーブンの上部の方に差し込んでみては？？
それか、おそらくそのオーブンが強すぎるかもしれないから、書かれてあるオーブンの設定温度より、ちょっと気持ち下げたほうがいいかも？！
網を使ってみるなら、ベーキングペーパー使ったらいけるかもね。
私も、旦那さんシェフだから、聞いてみるね！
（って私も一応、見習いさんシェフ・・・怪しいのぉ～）

2008-07-14 |
Miya
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＞Meerちゃん

オーブンは上からの加熱だよ。　すっごい古いやつ。
次回は温度下げてやってみるよ！
あ、網でベーキングシート使えばクッキーでもいける！？

2008-07-14 |
Lajoux
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網

どんな網かにもよるけど、クッキーがゆがんだり、落ちなければ、シートでも焼けるよ～
ただ、上からの加熱の場合、シートがあたると、そっから火がついて、パチパチ燃えて火事になる可能性があるから、気をつけてね。
加熱部分からシートは離してあげてね！

2008-07-15 |
Miya
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Lajoux

そっか！　シートは焦げちゃうんだ！！！

そういえば、ピザとか焼く時シートが淵から焦げてるよ。
やはり温度を下げて再挑戦が良さそうだね。

ありがとーーヽ(･∀･)メ

2008-07-16 |
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・2003年ｵｰｽﾄﾗﾘｱのﾊﾟｰｽで知り合い，2007年スイスJura州にて結婚しました☆　

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