Choucroute

前々から食べてみたかったChoucroute(シュークルット,ザワークラウト,千切りキャベツのピクルス)

Choucrouteはソーセージ、ハム等の肉と共に調理するらしい。


ってもそんなの食べたことも見たこともなかったから興味はあっても自分では作れず・・・。


満を持して出来合いを買ってきた(パックに入ってて、あっためるばっかりになってるヤツ)




味は・・・


肉たちはおいしかったよ。


でも、キャベツはなんか、ナシかな



まずくはなかったけど、もう2度と食べることがなくてもいいやっ
って感じだった・・・アセ

■コメント

■シュークルットの美味しい作り方 [明子]

リンクをどうもありがとう♪
こちらのブログも写真一杯で楽しいですね〜。
ところで私はいつもMigrosでパックのシュークルットを買っているけど、なかなか美味しいよ?
私なりの作り方を書いてみるね。
パックの中身をにんにくと玉ねぎのみじん切りと共に油で炒める→適当な分量の水と塩を好みの分量入れ、Cotelette fumeeという肉と煮込むこと1時間。→前述の肉を入れて30分経ったらベーコン肉、ソーセージ、じゃがいもを入れ、更に30分煮込む。
このキャベツは煮込めば煮込むほど美味しいんだそうですよ。
私は栄養のバランスも考えて、太切りのにんじんも数本入れてます。
また機会があったらお試しあれ!

■ [seml]

私も一度食べたけどもういいかなぁ〜って思ってる。
なんせ食べた時期がつわりの時期…
料理するのがイヤで旦那に頼んだらこれを作ってくれた。
旦那は美味しそうに食べていたけど、私はニオイがダメだった。
つわりのせいなのかもしれないんだけどね。

■>明子さん [Lajoux]

あ、無言でリンクいただいちゃいました(。・ω・)ゞ 写真をでかくいっぱい載せられるところを探していたんで、ここがちょうどいいかと思いまして(*´ェ`*)
シュークルット、ニンニクいれたらおいしそうですね!! 私はパックのをフライパンにドンッって入れて、白ワインかけて暖めただけでした。 そしたら、暖めてるときにあのなんともいえない酢の匂いが・・・。あれで食欲激減でした。
煮込めば煮込むほどおいしいだなんて!! 今度モシ機会があったらやってみます♪

■>Semlさん [Lajoux]

ソウソウ!!!問題はニオイなんですよ!!! 味は、そんなに悪くはないんだけど、あのニオイで食欲がうせるというか・・・。 そんなのをツワリの最中に味わったら多分もうノックアウトですよね( ̄ω ̄;)
まずはじめに、キャベツのピクルスを温めるというのが・・・ダメなのかも知れない・・・。

■おひさし [norigael]

『ちーず魂』って。。。
こっちの方がなんだか充実してるかんじだね〜
また遊びにくるね!

■>Norigaelちゃん [Lajoux]

こっちの方が写真を大きく載せられるから、いいかなぁって思ったんだよね。
また遊びに来てねー♪
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Lajoux

Author:Lajoux
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主な登場人物

Lajoux♀: 27才 楽天家
Damien♂: 29才 まじめ一本


2003年オーストラリアのパースで知り合い,2007年スイスJura州にて結婚しました 


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