ちーず魂

あぃあぃ。



昨日の夜はDamienどうしてもﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが食べたかったらしいので、私は台所の精と化し、ウロウロしてみました。





せっせと野菜を切って仕込みをするDamien。

その横で、私はというと、

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生ﾊﾑをつまみに一人ﾋﾞｰﾙをｺﾞｸｺﾞｸｯ。　ﾍﾍｯ







炒めた野菜を鍋に戻して味を調えたらこっから1時間の煮込み。
(Damienは野菜をすべて一緒には炒めずに、種類に分けて･･･ﾒﾝﾄﾞｸｻｲことをするもんだ)



そして、

完成


Damさん特製野菜ｺﾞﾛｺﾞﾛ Spaghetti Bolognese




おいしかったわぁ。

そしてﾀﾗﾌｸになった私は･･･

ｿﾌｧで牛になったのでした。
(ﾌﾌﾌｯ。洗い物もDamさんがやってくれるという男前ｯﾌﾟﾘを発揮しておりました。)

いやぁ、最近はﾒｯｷﾘ離れていた爪ｲｼﾞﾘ。

久々にやってみました。


ってもさぁ、出かける予定もないから適当に･･･。


でもやり始めるとｲﾛｲﾛやりたくもなるのよねぇ。


頑張って11月10日までもたせようかしら･･･。(その日が一番近いお出かけの日なのです。)


こんなんできました。↓






黒のﾌﾚﾝﾁだけじゃｼﾝﾌﾟﾙでつまらなかったから、境に白ﾊﾟｰﾙでﾗｲﾝを。

ﾗｲﾝが一番難しかったわ

左手の薬指にはﾋﾟﾝｸの四角いｽﾄｰﾝを



今爪を伸ばし中のため･･･若干ｶｯﾁｮ悪い!?

付けﾂﾞﾒの方が明らかに上手にできるし、好きなんだけど、Damienさんは長いﾂﾒがｷﾗｲ。　自ﾂﾞﾒが長いならﾖﾛｼｲもようだけど、つけてあったりするあの魔女ｯ子見たいのは絶対に許せないらしい。

かわいいのにね。

まぁ、台所仕事をするﾂﾒじゃぁないですね。


今日から10日までは極力水仕事を嫌っていきたいと思います。

運良く今日はDamienが夕飯を作ってくれるらしいです!!!
(ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが食べたい時だけ彼は作ります。)


ﾖｼｯ、頑張ってもたせるｿﾞ

今日でｻﾏｰﾀｲﾑが終わりましたね。　

夏よ･･･ﾊﾞｲﾊﾞｲ　　　


今11時なのに腹ﾍﾟｺ･･･。

だって体はすでに12時ですもん



数字に弱いLajouxは、これから1ヶ月以上かけて日本との時差を学んでいかなければなりません。

最近やっとこっちの時間を見たらﾀﾞｲﾚｸﾄに日本の時間も分かってきたのに

ぃよぃよ冬の到来ですか



さて、

昨日のお昼に食べたRosti。

ｲﾝｽﾀﾝﾄのを使うからただ温めるだけなんだけど、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(今回は缶詰)、上に半熟目玉焼きを乗っけると、それだけでおいしい主食に






私の大好物のｳﾁの1つ!
(食いしん坊Lajouxには大好物がありすぎ･･･!?)

今回は初めてきれいな目玉焼きができました

最近の日本は絶好調ですね　ﾊﾞﾌﾞﾙですか!?

笑みが止まらんです




ここで今日はかっわいい犬達の映像を･･･。


Funny Dogs大集合






自分の足を敵とみなす犬





やっぱり動物には癒されるわね

今日でお付き合い3年です


気づかなかった･･･。


お出かけだったDamien、帰ってくるなりﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ持参


おぉ、ﾅﾝﾃｺｯﾀ･･･明日は大雪だ


ｿｳｶ､ｿｳｶ、3年ね。

んぢゃ、明日からは4年目ってことで頑張りますか。(ﾅﾆｦ!?)



ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄはというと･･･


ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ

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何ですか!?　ｺﾚ!?


Damienに聞いてみると、

　｢何だか分からないｹﾄﾞ、ｶﾜｲｲだろうと思ったから｣

だ、そうです。


Damienらしい･･･。　こんな人私前にもどっかで見たことが･･･。


まぁ、いい。　意味は分からないが愛嬌はある。　でもﾅﾏもの･･･!?


ってか、不覚にも私が忘れていたのが悔しい



まっ、こんな二人ですが、これからも温かい目で見守ってやってｸﾀﾞｻｲ

友達からﾘﾝｸが送られてきて見ました。

もう知ってる人もいるかもしれない。



Loose change 2nd Edition Recut　(英語版)

9.11ﾃﾛの話。


今まで見ていたのとは全く違う。



ﾃﾛは誰の手によって起こったのか、


ﾍﾟﾝﾀｺﾞﾝは本当に飛行機に衝突されたのか、


ﾋﾞﾙの崩壊は本当に飛行機衝突によるものだったのか･･･


疑問をﾄﾞﾝﾄﾞﾝぶつけていく。そして検証する。



これを見ると、ﾒﾃﾞｨｱの情報を鵜呑みにしてはいけないと再確認させられる。

でも、それを思うと、これもどの程度信用していいかも分からなくなる。

正直頭がｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ･･･。



なんか、とにかく衝撃的。


とりあえず見て欲しいです。



ｲﾛｲﾛな言語であるらしいですが、日本語が発見できませんでした。

DVDでも発売されているようです。　が、日本語版はまだなのかな。(多分もうすぐ)




Loose Change公式ｻｲﾄ

今日は人生初!　Ice Hockeyを見に行きました


Ajoie　対　La chaux-de-fond

Ajoie(ｱｼﾞｮｱ)はJura州のPorrentruy(私のいる街)を首都(?)としたｴﾘｱなので、私の応援はﾓﾁﾛﾝAjoie




黒のﾕﾆﾌｫｰﾑがAjoie。

Ajoieは今、ﾘｰｸﾞ2位で、ここんとこ連勝らしい





途中若干ﾌｧｲﾃｨﾝｸﾞが起こりかけた

すぐに審判に静止されてました
ﾁｮｯﾄ期待したのになぁ･･･。


そして、とってもかっこいいﾋﾞﾃﾞｵもいくつかとったから、ここに載せたかったぁ!!!
(でも、ﾋﾞﾃﾞｵの縮小の仕方がわからなくってﾈ･･･)


私たちがいたのはｽﾀﾝﾄﾞだったから、ものすごく近くで見れて、最高だった
ｽﾎﾟｰﾂﾏﾝはかっこいいけれども、そこに戦う男のかっこよさもあいまって、ﾔﾊﾞｼ･･･。



そういえば、応援団の人たちが一生懸命声張り上げて

"HCA(ｱｯｼｭｾｰｱｰ)"(ﾎｯｹｰ･ｸﾗﾌﾞ･ｱｼﾞｮｱ)

って言ってたんだけど、どう聞いててもどっかのお祭りの

"ﾗｯｾｰﾗｰﾗｯｾｰﾗｰ"

にしか聞こえなかった･･･


皆さんもﾘｽﾞﾑをとって、声を大にして"ｱｯｼｭｾｰｱｰ"って言ってみてください。
(しかも繰り返し)
絶対"ﾗｯｾｰﾗｰ"ってなってるから

ねっこひ〜ろしっ　　　　ねっこひ〜ろしっ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆ゛ｬｰ




残念ながら2対3でLa chaux-de-fondの勝ち

また見に行きたいな。

でも17ﾌﾗﾝはちょっと高いかも･･･。贅沢は言えません



･･･ｵﾏｹ。



ｽﾀｼﾞｱﾑの中で買った(真っ黒い)紅茶。(温かいのは紅茶しかなかった。)
甘すぎ･･･。　でもｽｲｽではこれが普通らしいﾈ･･･。

砂糖を溶解度めいいっぱいで溶かした感じ

分かってもらえるｶｼﾗ

前々から食べてみたかったChoucroute(ｼｭｰｸﾙｯﾄ,ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄ,千切りｷｬﾍﾞﾂのﾋﾟｸﾙｽ)。

Choucrouteはｿｰｾｰｼﾞ、ﾊﾑ等の肉と共に調理するらしい。


ってもそんなの食べたことも見たこともなかったから興味はあっても自分では作れず･･･。


満を持して出来合いを買ってきた(ﾊﾟｯｸに入ってて、あっためるばっかりになってるﾔﾂ)




味は･･･


肉たちはおいしかったよ。


でも、ｷｬﾍﾞﾂはなんか、ﾅｼかな



まずくはなかったけど、もう2度と食べることがなくてもいいやっ
って感じだった･･･

またまたYou tubeから、面白かったのを･･･。


面白ｺﾏｰｼｬﾙ集



おならのﾔﾂ･･･ひどい



ｺﾝﾄﾞｰﾑのｺﾏｰｼｬﾙ



こうならないためにもｺﾝﾄﾞｰﾑは重要ってｺﾄﾈ



英会話学校のｺﾏｰｼｬﾙ　(ﾄﾞｲﾂ)



まぁ、家族でお出かけのときにこんなのがかかっちゃったら
他の家族が英語が分からないことを願うしかないわな。



ﾂﾅのｺﾏｰｼｬﾙ　(ﾀｲ)



ただただ、素敵です

ﾁｬｰｼｭｰ作ってみました。





ただの煮豚か!?

ねぎ、しょうがをいれた水から1時間半煮込んで、さらに醤油、みりん、砂糖を加えて
30分から1時間ひっくり返しながらｺﾄｺﾄやっときました。


おぉ、肉がﾎﾛﾎﾛ

ついでにゆで卵を作ってつけてみた。

ゆで卵って、何気に難しいよね


はじめ2個ゆでて、そしたら1個割れちゃって、
んで、次に1個またやってみたら時間が足りなくてﾄﾛﾄﾛ…

ゆで卵練習が必要だわっ。




そして、今日のお昼は一人だから、

ﾍﾞｰｺﾝとﾏｯｼｭﾙｰﾑのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ





ﾏｯｼｭﾙｰﾑたっぷり

ﾍﾞｰｺﾝとﾏｯｼｭﾙｰﾑを炒めたのにDemi生ｸﾘｰﾑ入れて塩ｺｼｮｳして

ﾌｨﾆｰｯｼｭ

簡単なのに何でこんなにおいしいんだろう




さて、Damienがもうすぐ帰ってくるわ。　お昼食べてくるかな…?

今日は日曜日だから何もすることがﾅｰｲ

友達の結婚式に行ってきました。

っても、役所婚とｱﾍﾟﾛ。


役所に入っていくのを見送って、出てきたときにはもう夫婦。

なんか不思議ねぇ。でもとっても幸せそうで



旦那さんになった人はNeuchatelの警察官。

そして警察犬担当(?)らしいので、彼の犬、そして同僚犬達も祝福に訪れました!!!






そして結婚を正式にした直後のｶｯﾌﾟﾙ。




いやぁ、幸せそうなお二人

なんと花嫁さんは臨月…。

産まれちゃわないでよかったわ


その後ｱﾍﾟﾛへ。

車の大行進大好き!!!

ﾌﾟｰﾌﾟﾌﾟｰってｸﾗｸｼｮﾝいっぱい鳴らしてﾈ

警察の車も一緒だったからｳｹﾙ。
(っても、ﾊﾟﾄｶｰじゃなくって。)

ｸﾗｸｼｮﾝが警察仕様…　そんなのありなのか!?


ｱﾍﾟﾛはColumbierのﾜｲﾝ工場で。




目の前にNeuchatel湖と、ﾌﾞﾄﾞｳ畑が一望の素敵な場所でした。


はぁ、飲んだ、食った


私達は一番最後まで居座り、そして帰りにDamienはﾛｾﾞを1箱購入。


なんともなんとも。


素敵なおばさんとﾌﾗﾝｽ語でDamien抜きの会話をしたことにより、
とっても上機嫌だった私は…

最後には本当にただの酔っ払い

DelemontでComptoirという、移動ﾃﾞﾊﾟｰﾄのような物に行ってきました。


10日間やっているここではDelemont周辺の店やらなんらやいっぱい入っていて、
そこに行けば、どこの店にどのくらいの値段でどのような物が売ってるってのが分かるらしい。


本当に、何でも入ってる、でっかいﾃﾝﾄ式専門店街って感じかな。

ﾚｽﾄﾗﾝもあれば、家具、動物まで売っているような。



ﾋﾞｯｸﾘしたのはやっぱりｺﾚ。↓




きれいに手入れをされた牛さん達が売られてました。

若い雌牛で、これから乳牛になるのかな…?



私達が買ったのはﾏﾙｾｲﾕ石鹸のみ。




ｲﾛｲﾛな匂いがあって、とっても素敵　その中から青りんごと、ﾊﾞﾗの香りをﾁｮｲｽしました。



ﾃﾞｨﾅｰはﾗｸﾚｯﾄ




ってか、私はｺﾚを目当てに行ったのよぉ

一皿4.5ﾌﾗﾝ。私3皿。Damien4皿平らげ、おまけに白ﾜｲﾝをｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ。

幸せだわぁ


でっかいﾎｰﾙのようなところでは座ってお食事がされていて、生ﾗｲﾌﾞも。

食事が終わったお年寄り達が、ｽｲｽの伝統的な音楽と共に楽しそうに踊ってました。




ｽｲｽのお年寄りって元気よね…。



その後その舞台ではﾌｧｯｼｮﾝｼｮｰも。

ﾐｽJuraやなんだかんだかわいい女達が…。




でも、ｺﾚはﾌｧｯｼｮﾝｼｮｰってよりも、服屋の宣伝って感じで、別に面白くはなかったｶﾅ


ここに入るのに入場料が取られるのにはﾁｮｯﾄﾋﾞｯｸﾘだったけど(だって、買い物するのに入場料よ!?)

まぁ、話の種にはいいかも。



ﾗｸﾚｯﾄ万歳!!!!

ﾚﾓﾈｰﾄﾞﾄﾞｯｷﾘ



ﾚﾓﾈｰﾄﾞと見せかけて実は…。　でも実は…。

皆の怒り具合がｳｹﾙ





ﾌﾞﾛﾝﾄﾞﾄﾞｯｷﾘ




金髪美女が落し物、届けてあげたら…。

今日Officeﾀｲﾑで働くはずだったDamienは、いつもの残業分を使って午後お休みになりました

んで、天気がよかったから早速ﾊﾞｲｸの話…。


別にﾊﾞｲｸに乗っても楽しくはないんだけどなぁ…。


紅葉でも見に、まぁ付き合ってやるか。





てなこんで、Neuchatel目指して回り道回り道…


ｶﾞｿﾘﾝｽﾀﾝﾄﾞの隣は馬牧場


近くに行くー












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かわいい馬達の熱烈歓迎を受けました




白馬も発見!!!




私の王子様は乗っていませんでした。
(ﾊｲ、ｽﾏｾﾝ…年甲斐もﾅｸ…)



さて、一向は牧場に背を向け、走る走る・・・


↓
↓
↓




紅葉の素敵な季節になってきました






二人も入れた紅葉の風景…







なんだかﾊﾞｲｸに乗って出かけるのもそんなに悪くわないのかなぁ。

なんて思ってみた。

金曜日の夜にﾍﾞﾙﾝで友達と待ち合わせをしてお泊り

ﾍﾞﾙﾝはﾄﾞｲﾂ語圏だからﾁｮｯﾋﾟﾘ緊張の電車の旅

そしてｳﾁからﾍﾞﾙﾝまでは約2時間!!!　おぉ、遠いわぁ

地元の駅でﾀﾊﾞｺとｼﾞｭｰｽを購入。　そしてそこでｵﾄﾞﾛｷが


↓いつもﾀﾊﾞｺはだいたいﾏﾙﾎﾞﾛﾗｲﾄ。　あれ?　何か違う…。


Limited edditionでした　なくなる前にたくさん買いだめしておかないと　
日本へのいい土産になるわ

ﾍﾞﾙﾝに30分ほど早くついたので、一人でﾌﾞﾗﾌﾞﾗ…

知らない街、知らない言葉、そして夜(着いたのは19:30)。

ってことでｵﾄﾞｵﾄﾞしながら人通りの多そうな大きな道をｳﾛｳﾛして見ました。

きれいな建物が多いわ。　教会とか、時計台とか、年代物の素敵な建物たちが

夜だったのが少し残念だけど、素敵な街が少しでも見れてよかった。

↓重要文化財ｶﾅ…!?



その後友達とも無事合流できて、近場の飲み屋、まだそんなには寒くなかったからﾃﾗｽでﾋﾞｰﾙを飲む。　話にも華が咲くし、ﾋﾞｰﾙもおいしいし、とっても幸せだったわ

友達の家についてからも飲んで飲んで、しゃべってしゃべって…

気づいたらもぅ4時半!!　そっこう眠って次の日もﾕｰｯｸﾘ18時近くまでお邪魔しちゃいました


ｱﾘｶﾞﾄﾈｰ またお邪魔しますわ

そして今度またｳﾁにも遊びに来てね

ﾁｷﾝの煮込みの残りを利用した簡単ﾘｿﾞｯﾄ。

お米をﾊﾞﾀｰで炒めてｿｰｽを入れて混ぜるだけ。　ご飯に芯がなくなったら完成　(ｿｰｽがｺﾞﾃｺﾞﾃになってたら水で薄めておく)

ﾁｷﾝのﾀﾞｼがいっぱいでておいしい、おいしい

ﾁｷﾝの表面を軽く焼いて、後はﾄﾏﾄ缶、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝﾆｸ、その他ﾓﾛﾓﾛの野菜で2時間煮込んだ料理。

私の大好物

これはただ単に材料ぶち込んでｺﾄｺﾄ弱火で煮ておけばできるから簡単だし、おいしい　野菜もいっぱい取れるしね。

そして残った汁で次の日はﾘｿﾞｯﾄ　万能だわぁ。　そうじゃなくても冷凍しておけばいつでも使えるしね。

今日はﾌﾞﾛｯｺﾘｰは塩茹でしただけ。　ﾊﾟｽﾀには昨日作っておいたﾆﾝﾆｸﾁﾘｵｲﾙをさっとかけて、完成


昨日はﾆﾝﾆｸﾁﾘｵｲﾙと、ﾗｰ油を作ったから、これからは大分活躍してくれそう





ﾆﾝﾆｸﾁﾘｵｲﾙは、ｱﾎｴﾝｵｲﾙ作り方の代用で、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにﾁﾘ入れて、そのﾋﾞﾝを湯銭にかけて、お湯が沸騰したら火を止めて生ﾆﾝﾆｸ投入。冷めるまで待って完成

ﾊﾟｽﾀにかけてﾖｼ、ｻﾗﾀﾞにかけてﾖｼ、ﾋﾟｻﾞにかけてﾖｼ。と、すごく重宝する調味油ﾅﾉﾀﾞ


ﾗｰ油は、鍋にｻﾗﾀﾞ油、ｺﾞﾏ油を半々に入れて、そこに長ﾈｷﾞ。あっつあつになるまで火にかける。　容器に七味唐辛子、ﾆﾝﾆｸみじん切りを入れておいて、そこにｼﾞｭﾜｰっとぶっ掛ければOK。　


辛いのが好きな人は油を熱する時に唐辛子を入れておくと辛さ倍増のうまさ倍増　そして最後にまたｺﾞﾏ油を足すと、風味が増してﾖｼ　(私はｺﾞﾏ油がもったいないから大抵最後にしか入れないけどね)

今日もおいしいご飯が食べれて大満足

今日のお昼ご飯は貝殻ﾏｶﾛﾆのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ、ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ、ｻﾗﾀﾞ。

Damienにも大好評ﾒﾆｭｰ


"鳥の唐揚げ"を作ろうと思ってﾚｼﾋﾟを見たのにもかかわらず、どっからどう見ても、食べてみても、ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄだった

何がいけなかったんだろう!?　

ｽｲｽでは皮付きの鶏肉は骨付きしか売ってないから、ﾊﾟｻﾊﾟｻしてしまうのよね…。それを挽回するために、牛乳に浸してみたり　硬くなるのを防げるけど、でもやっぱり唐揚げといったらももで、皮付きを楽しみたかったな。

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにも、唐揚げにも油を使ったため、ｻﾗﾀﾞはｼﾝﾌﾟﾙに塩とﾊｰﾌﾞだけ。　箸休めとして、さっぱりしておいしかった。　やっぱりRamponが一番

はじめまして

今日からﾌﾞﾛｸﾞ始めましたLajouxです。

ｽｲｽ人の彼と出会ってから早３年。　ｽｲｽと日本を行ったりきたりしていて、ｽｲｽでは誰もが知る田舎…Jura州に潜伏してます。



これから、画像と共にｲﾛｲﾛ日々の日記を書いていこうと思うので、ﾖﾛｼｸお願いします